ĐẶC SẢN NHA TRANG

Lẩu hải sản thập cẩm cho 2 người
Seafood hot pot bounty for 2 persons
Slightly spicy & sour (shrimp, squid, beef, Cobia fish & vegetables)
Served with rice noodle and fire-running itself

249.000

Cá hồng hấp xì dầu
Steamed Snapper in soya sauce
Roll it yourself with rice paper and dipping sauce

159.000

PHỞ BÚN & CANH

Phở bò
Rice noodle soup with beef

69.000

Bún bò Huế
Spicy rice noodle soup with beef

69.000

Bún thịt nướng
Rice noodle w. BBQ pork, imperial rolls and herbs

69.000

Bún bò xào
Rice noodle with stir-fried marinated beef

69.000

Phở bò
Rice noodle soup with beef

69.000

Bún bò Huế
Spicy rice noodle soup with beef

69.000

Bún thịt nướng
Rice noodle w. BBQ pork, imperial rolls and herbs

69.000

Bún bò xào
Rice noodle with stir-fried marinated beef

69.000

Phở bò
Rice noodle soup with beef

69.000

Bún bò Huế
Spicy rice noodle soup with beef

69.000

Bún thịt nướng
Rice noodle w. BBQ pork, imperial rolls and herbs

69.000

Bún bò xào
Rice noodle with stir-fried marinated beef

69.000

Canh chua cá bớp / hải sản
Sweet & sour Cobia fish / seafood soup

69.000

Canh chua đậu hủ nấm
Sweet & sour with mushrooms & tofu

55.000

Canh cải ngọt nấu bò / heo / tôm
Sweet cabbage soup with beef / pork / shrimp

69.000

Canh cải ngọt đậu hủ nấm
Sweet cabbage soup with mushrooms & tofu

55.000

Canh chua cá bớp / hải sản
Sweet & sour Cobia fish / seafood soup

69.000

Canh chua đậu hủ nấm
Sweet & sour with mushrooms & tofu

55.000

Canh cải ngọt nấu bò / heo / tôm
Sweet cabbage soup with beef / pork / shrimp

69.000

Canh cải ngọt đậu hủ nấm
Sweet cabbage soup with mushrooms & tofu

55.000

Canh chua cá bớp / hải sản
Sweet & sour Cobia fish / seafood soup

69.000

Canh chua đậu hủ nấm
Sweet & sour with mushrooms & tofu

55.000

Canh cải ngọt nấu bò / heo / tôm
Sweet cabbage soup with beef / pork / shrimp

69.000

Canh cải ngọt đậu hủ nấm
Sweet cabbage soup with mushrooms & tofu

55.000

KHAI VỊ

Gỏi cuốn tôm thịt
Spring rolls with shrimp & pork

45.000

Hoành thánh chiên
Fried wonton (shrimp, pork with pineapple – tomato sauce)

60.000

Chả giò tôm
Shrimp imperial rolls

75.000

Bánh xèo tôm thịt
Vietnamese pancake with shrimp, pork & vegetables

89.000

Gỏi cuốn tôm thịt
Spring rolls with shrimp & pork

45.000

Hoành thánh chiên
Fried wonton (shrimp, pork with pineapple – tomato sauce)

60.000

Chả giò tôm
Shrimp imperial rolls

75.000

Bánh xèo tôm thịt
Vietnamese pancake with shrimp, pork & vegetables

89.000

Gỏi cuốn tôm thịt
Spring rolls with shrimp & pork

45.000

Hoành thánh chiên
Fried wonton (shrimp, pork with pineapple – tomato sauce)

60.000

Chả giò tôm
Shrimp imperial rolls

75.000

Bánh xèo tôm thịt
Vietnamese pancake with shrimp, pork & vegetables

89.000

Gỏi bưởi tôm thịt
Pomelo salad with shrimp & pork

89.000

Gỏi bò trộn đu đủ
Papaya salad with stir-fried marinated beef

89.000

Gỏi cá bớp xoài xanh
Green mango salad with Cobia fish

89.000

Gỏi ngó sen tôm thịt
Lotus salad with shrimp & pork

89.000

Gỏi bưởi tôm thịt
Pomelo salad with shrimp & pork

89.000

Gỏi bò trộn đu đủ
Papaya salad with stir-fried marinated beef

89.000

Gỏi cá bớp xoài xanh
Green mango salad with Cobia fish

89.000

Gỏi ngó sen tôm thịt
Lotus salad with shrimp & pork

89.000

Gỏi bưởi tôm thịt
Pomelo salad with shrimp & pork

89.000

Gỏi bò trộn đu đủ
Papaya salad with stir-fried marinated beef

89.000

Gỏi cá bớp xoài xanh
Green mango salad with Cobia fish

89.000

Gỏi ngó sen tôm thịt
Lotus salad with shrimp & pork

89.000

MÓN CHÍNH

Sườn rim mặn
Caramelized pork ribs clay pot

119.000

Thịt heo kho tộ
Caramelized pork clay pot

109.000

Tôm rim ba chỉ
Caramelized pork belly & shrimps

119.000

Heo xào chua ngọt
Stir-fried sweet & sour pork

99.000

Bò cuốn lá lốt
Grilled “lốt” leaves stuffed with beef

89.000

Bò lúc lắc
Stir-fried beef with bell pepper & onion

109.000

Bò xào hành cần
Stir-fried beef with onion & celery

109.000

Bò xào bông cải
Stir-fried beef broccoli

109.000

Bò xào sả
Stir-fried beef with lemongrass

109.000

Cà ri bò
Vietnamese curry with beef

109.000

Cánh gà chiên mắm
Deep-fried marinated chicken wings

99.000

Gà kho gừng
Caramelized chicken with ginger in clay pot

89.000

Cơm chiên bò / heo / gà / hải sản
Fried rice with beef / pork / chicken / seafood

79.000

Cơm chiên trứng
Fried rice with egg

49.000

Mì xào bò / heo / gà / hải sản
Stir-fried noodle with beef / pork / chicken / seafood

79.000

MÓN HẢI SẢN

Cá bớp nướng
Grilled Cobia fish

150.000

Cá diêu hồng nướng sả
Grilled Red Snapper with lemongrass

119.000

Cá bớp kho tộ
Caramelized Cobia fish clay pot

119.000

Cá hồng chiên mắm ngò / chiên mắm ớt tỏi
Deep-fried Snapper with corriander & fish sauce

119.000

Tôm nướng bơ tỏi
Grilled shrimps with garlic & butter

129.000

Tôm cháy tỏi
Pan-fried shrimps with garlic

119.000

tôm kho tộ

Tôm kho tộ
Caramelized shrimps in claypot

119.000

Tôm chiên xù
Deep-fried battered shrimps

99.000

Mực nướng muối ớt
Grilled squid with salt & chilli

129.000

Mực nướng sa tế
Grilled squid satay

129.000

Mực xào chua ngọt
Stir-fried sweet & sour squid

99.000

Mực chiên xù
Deep-fried battered squid

99.000

Rau xào hải sản
Stir-fried vegetables with shrimp & squid

109.000

Hải sản nướng
Grilled seafood (shrimps, squid, Cobia fish)

129.000

MÓN RAU

Nấm và đậu hủ kho tộ
Mushrooms & tofu clay pot

79.000

Cà tím xào tỏi
Stir-fried eggplant with garlic

59.000

Rau muống xào tỏi
Stir-fried morning glory with garlic

59.000

Rau xào thập cẩm
Stir-fried mixed vegetables

59.000

Đậu hủ chiên sốt cà
Fried tofu in tomato sauce

59.000

Trứng chiên ngũ sắc
Omelette (Vietnamese style)

39.000